La nueva propuesta gastronómica de Ivy se define como una cocina de autor viajera. Una cocina de ida y vuelta que hace un recorrido, con el mediterráneo como punto de partida, pasando por Latinoamérica y Asia, buscando un punto de vanguardia, sin olvidar las raíces y la cocina tradicional.

Jugando con el mejor producto de temporada posible para sorprender, y que cada día que vengas a Ivy vivas una experiencia única. La propuesta que hace nuestro chef Alex Clavijo no dejara a nadie indiferente.  

La experiencia que ofrecemos combina olores, colores y texturas que invitan a un viaje por el mundo a través de los sabores.